Фруктовые коктейли в блендере рецепты

Тема статьи: Фруктовые коктейли в блендере рецепты - разбираемся в вопросе, тренды 2019 года.

Оглавление

Рецепты смузи для блендера: готовим полезные овощные и фруктовые коктейли

Многие из нас стараются сбалансировать свой рацион и включить в него только полезные продукты.В качестве основного приема пищи или перекуса отдайте предпочтение смузи.Такие витаминизированные коктейли можно приготовить за считаные минуты.К тому же необязательно искать сложные рецепты для блендера: смузи можно сделать из любых фруктов и овощей.

Принципы приготовления вкуснейшего и полезного напитка

Впервые смузи стал продаваться в заведениях общепита в Калифорнии.Этот витаминизированный коктейль удалось отведать еще в начале 30-х годов прошлого века.Сегодня многие хозяйки с удовольствием готовят такой божественный напиток в домашних условиях.

Чтобы смузи получился не только сытным, но и полезным, опытные кулинары раскрывают свои секреты приготовления этого густого и однородного коктейля:

  • для витаминизированного коктейля можно использовать любые ягоды: бруснику, чернику, ежевику, малину, клубнику, клюкву и т.п.;
  • в качестве фруктовой основы можно выбирать сливы, груши, яблоки, бананы, грейпфруты и цитрусовые, киви, ананасы, персики, абрикос и манго;
  • жидкую основу напитка составляют нежирное молоко, йогурт, сметана, кефир, сыворотка, травяной чай, фруктовые соки и даже лед;
  • взбивать смузи следует до однородности, дробленый лед можно добавлять в уже готовый напиток;
  • если вы хотите приготовить на основе смузи вкусный десерт для домочадцев, добавьте в коктейль немного мороженого, шоколада или сухофруктов;
  • диетический смузи готовят из низкокалорийных продуктов, зачастую в такой коктейль добавляют овсянку;
  • можно сделать овощной смузи, для этого следует использовать свежую зелень, к примеру, салатные листья, шпинат, сельдерей, базилик, а также любые овощи;
  • напиток можно приправить сахарным песком, фруктозой или медом;
  • для того чтобы смузи стал еще полезнее, в коктейль можно добавлять кунжутные, тыквенные или льняные семечки;
  • с целью похудения смузи следует употреблять в пищу в виде перекусов, а также заменив им одно основное блюдо в рационе.
  • Фруктовые смузи в блендере: рецепты

    Чего только современные хозяйки не придумывают! Вот и невероятно вкусный, тонизирующий и витаминизированный смузи не остался в стороне.Поверьте, ваши домочадцы по достоинству оценят такой десерт и будут просить добавки.Давайте рассмотрим самые распространенные, легкие в приготовлении и доступные рецепты смузи.

    Смузи с бананом

    Многие из нас любят бананы.Этот фрукт обладает удивительной нежной текстурой и считается очень питательным.Кроме того, приготовленный на банановой основе смузи не нуждается в добавлении сахарного песка или меда.Именно банановый смузи придется по вкусу всем детям.

  • 2 спелых банана;
  • 2 ст.л.жидкого меда;
  • молоко цельное – 125 мл;
  • 3 ст.л.свежеотжатого сока лимона.
  • Приготовление:

    1. Сначала следует подготовить все ингредиенты.Нужно использовать охлажденное молоко.
    2. Бананы необходимо очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
    3. Измельченные бананы следует выложить в емкость блендера.
    4. В емкость нужно добавить жидкий мед.
    5. К вышеуказанным ингредиентам следует добавить охлажденное молоко.

  • В полученную смесь нужно влить свежеотжатый сок половины лимона (примерно 3 ст.л.).
  • Используя специальную насадку блендера, все компоненты следует взбить до образования массы однородной консистенции, похожей на пюре.
  • Готовый смузи нужно разлить по стаканам и украсить лимонной долькой и кусочками банана.
  • Питательный коктейль

    Ваши малыши неохотно едят овсяную кашу? Попробуйте подать ее в виде смузи.Это лакомство можно считать не только полезным, но и диетическим.Поэтому рекомендуется употреблять в пищу такие коктейли людям, придерживающимся диетического рациона.

  • овсяные хлопья – 2-3 ст.л.;
  • спелые бананы – 1-2 шт.;
  • 1 ст.л.жидкого меда;
  • 250 мл молока.
  • Приготовление:

    1. Овсяные хлопья нужно выложить в отдельную миску и залить молоком.
    2. В таком виде хлопьям следует настаиваться в течение 10-15 минут.
    3. В молочно-овсяную массу нужно добавить жидкий мед и измельченную банановую мякоть.
    4. Все компоненты следует переложить в емкость блендера и взбить до однородности.

    Йогурт и киви — идеальный завтрак

    Для приготовления смузи можно использовать любые ягоды и фруктовые плоды.Лучше всего брать фрукты, которые содержат наименьшее количество косточек.Вкусным, ароматным и питательным получается смузи, приготовленный с добавлением киви.В качестве жидкой основы можно выбрать магазинный или домашний йогурт с любой концентрацией жира.

  • любой йогурт – 200 мл;
  • сахарный песок – 1 ч.л.;
  • цедра апельсина – небольшая щепотка;
  • 2 киви.
  • Приготовление:

    1. Киви нужно очистить от кожицы и порезать на небольшие кусочки.
    2. В емкость блендера следует выложить йогурт, нарезанный киви, сахарный песок, цедру апельсина.Количество цедры можно увеличивать в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями.
    3. Все компоненты следует взбить блендером до получения однородной массы.
    4. Готовый смузи нужно разлить по стаканам и подать к столу.

    Рецепты смузи для похудения

    Для тех, кто стремится избавиться от злосчастных лишних килограммов, смузи станет просто незаменимым блюдом в повседневном рационе.В качестве жидкой основы лучше выбирать обезжиренные кисломолочные продукты.В смузи можно добавлять любые ягоды, овощи и фрукты, главное, чтобы их калорийность была минимальной.

    Кефир и сельдерей – худеем правильно

    Сельдерей считается низкокалорийным продуктом, который есть практически во всех диетах.Смузи, приготовленный на основе кефира и сельдерея, может заменить одно основное блюдо в рационе, а также стать отличным вариантом для перекуса.

  • сельдерейные стебли – 3 шт.;
  • 200 г обезжиренного кефира;
  • масло оливковое – 1 ч.л.;
  • любая зелень — по вкусу.
  • Приготовление:

    1. Сельдерей и зелень следует промыть, обсушить и порезать.
    2. Измельченные сельдерейные стебли и зелень нужно выложить в емкость блендера, залить кефиром и добавить оливковое масло.
    3. Все компоненты следует хорошенько перемешать до образования однородной массы.

    Грейпфрутовый смузи

    Представительницы прекрасного пола, соблюдающие диету, знают, что грейпфрут не только очень полезный плод, но и низкокалорийный.Вот почему практически во всех диетах именно этот тропический фрукт разрешается употреблять в пищу в качестве перекуса.Чтобы приготовить смузи, обогащенный витаминизированными и минеральными микро — и макроэлементами, в напиток можно добавить апельсины и груши.Для придания смузи пикантности и аромата некоторые хозяйки добавляют имбирный порошок и жидкий мед.

  • 2 больших грейпфрута;
  • 1 апельсин;
  • 2 спелых груши.
  • Приготовление:

    1. Грейпфруты и апельсины следует очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
    2. Груши нужно измельчить и удалить из них косточки.
    3. Все фрукты следует выложить в емкость блендера и взбить до образования однородной массы.
    4. В готовый смузи можно добавить немного меда или фруктозы.


    Смузи можно смело считать кладезем витаминов, полезных микро — и макроэлементов.В коктейль можно добавлять любые сезонные овощи, фруктовые плоды и ягоды.Если вы придерживаетесь диетического рациона, то за основу берите низкокалорийные продукты.Если добавить в смузи цукаты, карамель, шоколад или взбитые сливки, получится замечательный десерт.Приятного аппетита!

    Готовим фруктовые коктейли для похудения в блендере — 4 оригинальных рецепта

    Приветствую вас, дорогие ценительницы красоты и здоровья.Еще не так давно диетологи для сброса килошек убеждали пить только воду.Но сегодняшним фаворитом стали смузи.Готовят такие овощные и фруктовые коктейли в блендере рецепты последних у меня для вас припасены.

    Особенности фруктовых смузи

    Технология приготовления натуральных фруктовых напитков проста.Все, что понадобится, — мощный блендер, который измельчит в пюре любой продукт.Вот это самое главное.Потому что смузи должно получится однородным в виде пюрешки.

    Добавлять в напиток можно любые фрукты, лед, йогурт, молоко, мороженку и т.д.Хоть каждый день делайте разные и наслаждайтесь вкусом.Ведь это универсальный напиток.Его потребляют и для похудения, и чтобы набрать недостающие килошки.

    Плюсы приготовления фруктовых смузи:

  • невысокая калорийность (если не добавляете сахар или мороженое);
  • сохраняет всю пользу витаминов и микроэлементов;
  • может заменить перекус между основным приемом пищи;
  • оказывает благотворное действие на организм (даже антистрессовыми свойствами обладает);
  • насыщает, притупляя чувство голода.
  • Ну давайте перейду к рецептикам пользительных коктейлей с фото.Приготовить вы запросто их сможете в домашних условиях.Да, если придерживаетесь диеты, то советую в напитки добавлять пару ложек отрубей.

    СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

    Фруктовый с бананом

    Для этого десерта взять советую немного перезревший бананчик (чтобы на нем уже коричневые точки появились).Такая основа добавит коктейлю сладость и густоту.

    Дополнительное преимущество бананов состоит в том, что они доступны в наших магазинах круглый год.Даже зимой можете побаловать себя таким суперпитательным десертом.

    А еще поедание бананов способствует выработке серотонина – это гормон счастья.Он нужен особенно зимой, в самое холодное и мрачное время года

    Бананчики отлично сочетаются с различными ягодами и фруктами, причем, не только свежими, но и замороженными.Зимой можно использовать все, что вы заготовили с осени — смородину, клюкву, вишню и прочие ягодки.Ведь даже в замороженных содержится много витаминчиков и антиоксидантов.

    На 2 порции смузи возьмите:

  • стаканчик ягод смородины;
  • 2 шт.спелых бананов;
  • стакан натурального нежирного йогурта;
  • чуть меда.
  • Промытые ягоды откидываем на дуршлаг и ждем, когда с них стечет вода.Затем смородину измельчаем в блендере в пюреобразную массу.Далее в чашу блендера помещаем кусочками нарезанные бананчики.Тщательно соединяем компоненты.Добавляем сюда йогурт и снова все перемешиваем.А поскольку не все любят кислятину, можно в этот коктейль добавить и немного меда.Смузи готов.

    А в статье «банановый коктейль с молоком» я подготовила для вас еще один интересный рецептик.Пробуйте разные варианты и наслаждайтесь 🙂

    Смузи с яблоком

    Это позабытый рецепт из моего детства.Многим наверно на терке делали яблочко с морковью, а потом посыпали сахаром.С блендером такой коктейль готовить намного проще.

  • крупное сочное зеленое яблоко;
  • морковь среднего размера;
  • 2-3 ст.л.нежирного натурального йогурта или воды.
  • Очищенное яблочко нарезаем на небольшие кусочки.Морковь использовать можно как сырую, так и отварную.

    Очищенный корнеплод нарезаем на небольшие кусочки.Помещаем овощ и фрукт в чашу блендера и измельчаем.Кто любит послаще, добавляем ложечку сахара или натурального меда.

    Если используем отварной корнеплод, в яблочно-морковную смесь добавляем воду.Когда готовим из сырых ингредиентов, состав обогащаем йогуртом.Я люблю еще добавлять простоквашу 2,5% или ряженку.Ну что, пора пробовать коктейль.

    Смузи с молоком

    Этот коктейль неповторим.Он вкусен и полезен.А молочко отлично сочетается с любыми ягодами и фруктами.Возьмите стаканчик молока кипяченого, но остывшего до комнатной температуры.Также понадобится банан и горсть любых ягод, которые найдете в холодильнике.В качестве подсластителя добавьте чайную ложку меда.

    Ягодки промойте и выложите на бумажное полотенце, пусть вода впитается.Закиньте в блендер крупно порезанный банан, ягоды и измельчите все в кашицу.Добавляем молоко и натуральный мед.Все составляющие перемешиваем.Вуаля… Смузи готов.

    А если на улице жара, то лучше молоко охладите в холодильнике, а банан положите на 20 минут в морозилку.У вас получится превосходный охлаждающий напиток с кусочками льда.Летом в полдень только так и спасаюсь 🙂

    Фруктовый коктейль с мороженым

    Да, диетическим это лакомство назвать сложно.Много тут калорий.Но, думаю, сладкоежки по достоинству оценят этот десерт.И для детей его можно приготовить.Вкуснятина получается неописуемая.

    Да и худеющие тоже могут себе позволить такое лакомство.Изредка ведь можно устраивать праздник живота.Главное – не увлекаться.А то летом только и хочется полакомится мороженкой 🙂

    Для приготовления вкусняшки берите:

  • 300 гр ягод малины (свежей или замороженной);
  • 60 мл сока малинового (либо клюквенного);
  • 200-250 гр мороженого;
  • 5 кубиков замороженного молока.
  • Первым делом измельчаем кубики льда в мелкую крошку.Потом в чашу блендера отправляем ягоды и сок.Если готовите для детей, советую брать малиновый сок или смесь малиново-клюквенного.Сам по себе клюквенный сок дает кислинку.Ну, а детки обычно любят, чтобы послаще десерт был.

    На высокой скорости смешивайте сок, ягоды и лед в чаше блендера в течение 30 секунд.Добавьте мороженко и еще полминутки все перемешивайте.Если хотите, чтобы лакомство погуще получилось, значит, мороженого нужно больше ввести в смесь.Ну а увеличение количества сока приведет к обратному эффекту.

    Больше оригинальных рецептов вы найдете в статье «смузи для похудения в блендере».

    На заметку

    В летнее время так хочется съесть чего-то леденящего.Только худеющим холодными смузи увлекаться не советую.Рецепторы дольше распознают охлажденную еду.Потому чувство насыщения после поедания ледяных деликатесов чуть припаздывает.А значит, увеличивается вероятность перебрать калории.Такие коктейли пейте постепенно, через трубочку.

    Если ваш блендер мощный, то на 15-20 минут заморозьте ягоды и бананы в морозилке.Это прекрасно заменит ледяную крошку.

    Смузи может быть не только из свежих фруктов, но и отварных.Это на заметку тем, у кого есть заболевания ЖКТ и нельзя есть много сырого.Отварите яблоко, грушу или морковь.Спюрируйте все вместе, добавив пол стакана воды или любой кисломолочки.Витаминный смузи готов.

    Подписывайтесь на обновления, ведь впереди еще столько всего полезного.Я же говорю вам: до новых встреч!

    Как приготовить фруктовые коктейли для похудения: 4 оригинальных рецепта

    Если в хозяйстве есть такой помощник-прибор, как блендер (современный погружной или стационарный), то проблем с быстрым приготовлением многих вкусных и полезных блюд никогда не возникнет.Особенно, если готовить часто разнообразные вкусные и полезные для человека домашние молочные фруктовые коктейли.С использованием блендера готовятся они молниеносно.Буквально в считанные минуты можно сделать невероятно вкусный напиток, практически ресторанного уровня, но в домашних условиях.

    Готовить фруктовые коктейли в блендере можно из одного вида и типа фруктового ингредиента, либо комбинируя различные по своей природе плоды и ягоды.

    Пить этот напиток можно в концентрированном составе, либо разбавляя водой или молоком.Также в составе коктейля можно использовать мороженое.Классический рецепт молочного коктейля с мороженым можно разнообразить добавлением фруктов и ягод.

    Несколько общих правил приготовления фруктовых коктейлей в блендере

    Коктейль на основе фруктов сойдет в качестве полноценного приёма пищи на перекус или на завтрак.Он избавляет от постоянного чувства голода, удовлетворяя потребности в желании скушать что-нибудь сладкое.

    1. Основной компонент коктейля – жидкость.Её количество в коктейле составляет не менее 100 г.Это может быть молоко, вода или заранее приготовленный яблочный, ананасовый или апельсиновый сок.Если показалось, что коктейль густоват, то можно подлить ещё жидкого компонента.Также в качестве жидкости для коктейля из фруктов можно использовать несладкий зелёный чай, обязательно охлаждённый и неконцентрированный.
    2. Фрукты и ягоды, используемые в коктейле, могут быть как свежими, так и замороженными.
    3. Дополнительные и часто встречающиеся ингредиенты в молочном коктейле – йогурт (обезжиренный) и творог (можно мягкий тофу).
    4. Если нужно прибавить сладости, то можно добавить мёд или ваниль.
    5. Для того, чтобы усилить вкус фруктового коктейля следует добавлять понемногу специи.Например, корицу или имбирь.
    6. Коктейль фруктовый в классическом исполнении должен содержать 4 продуктовые составляющие, примерно одинаковые в своём количестве:
    7. жидкoсть;
    8. фрукты;
    9. йогурт или лёд;
    10. добавки-подсластители.
    1. Для того, чтобы коктейль получился достаточно сладким, в него следует положить перезрелый банан.Именно в нём содержится максимальное количество сладости.
    2. Для придания коктейлю насыщенного сливочного вкуса и густой консистенции нужно использовать в рецепте манго или груши с яблоками, персик (папайю), банан.
    3. Если коктейль показался сладковат, то его можно немного подсолить.Но соль должна быть мелкой и обязательно йодированной.
    4. Пить фруктовый коктейль следует свежеприготовленным.Со временем он теряет свою питательность и пользу.

    А теперь предлагаем Вашему вниманию самые простые и популярные фруктовые коктейли в блендере: 4 оригинальных рецепта.

    Лёгкий фруктовый коктейль с яблочным соком

  • спелый, зрелый банан, без следов переспелости – 200 г;
  • спелые, зрелые киви — 200 г;
  • спелая, зрелая, сочная, сладкая груша – 200 г;
  • сахар в пудре – 100 г;
  • осветленный магазинный яблочный сок – 250 мл;
  • горький чёрный шоколад, заранее мелко натёртый – 20 г.
  • Алгоритм приготовления этого коктейля:

    1. Все фрукты тщательно промыть.Затем их почистить и нарезать небольшими кусочками произвольной формы.
    2. Переложить все фруктовые кусочки в специальную блендерную чашу.
    3. Блендером превратить фрукты в пюре.
    4. Добавить к фруктовому пюре сахар в пудре и магазинный, осветленный яблочный сок.Перемешать блендером всё продуктовое содержимое Должна получиться однородная жидкая масса.

    Свежеприготовленный фруктовый коктейль разлить в высокие бокалы, присыпать мелко натёртым горьким чёрным шоколадом.Подать к коктейлю высокую красивую соломку, через которую удобно пить этот вкуснейший напиток.

    Фруктовый коктейль из клубники и персика

    Продуктовый набор ингредиентов из расчёта на 4 большие порции коктейля:

  • персики спелые, свежие, крупные – 400 г;
  • спелая, свежая клубника – 600 г;
  • ледяная вода – 300 мл.
  • Алгоритм приготовления клубнично-персикового коктейля:

    1. Тщательно промыть фрукты и ягоды.
    2. У персиков счистить кожицу и удалить косточку.Порезать на дольки и положить в чашу для блендера.
    3. Туда же добавить перебранные, хорошо промытые ягоды клубники.
    4. Блендером перетереть персики с клубникой в пюре.Процесс пюрирования должен длиться примерно 5 минут.
    5. Добавить во фруктово-ягодное пюре ледяную воду.
    6. Приготовленный коктейль разлить по бокалам.

    Рекомендации к этому рецепту:

    1. Ягоды клубники можно заменить свежей земляникой.
    2. Вместо свежих ягод можно использовать свежезамороженные или консервированные.Из замороженных ягод коктейль получится не менее вкусным и полезным!
    3. Ледяную воду можно заменить молоком или мороженым «пломбир».Тогда получится молочно-фруктовый коктейль.

    Цитрусовый коктейль из апельсина, грейпфрута и лайма

    Фруктовый коктейль из яблок, киви, винограда и имбиря

    Продуктовый набор ингредиентов в расчёте на 4 большие порции коктейля:

  • свежие, спелые яблоки кисло-сладкого сорта – 400 г;
  • свежие, спелые, крупные плоды киви – 300 г;
  • банан (можно переспелый) – 300 г;
  • ягоды спелого, свежего, бескостного винограда белого сорта «киш-миш» — 250 г;
  • заранее приготовленный и охлаждённый зеленый чай – 250 мл;
  • мёд жидкий цветочного сорта – 50 г;
  • имбирь в порошке – 10 г;
  • несколько свежих зелёных листочков мяты – 4 веточки.
  • Приготовление коктейля по шагам:

    1. Подготовить яблоки: вымыть, очистить от кожицы с сердцевиной, порезать произвольными ломтиками и уложить в чашу для блендера.
    2. Подготовить киви и банан: помыть, почистить от шкурки и разрезать на ломтики произвольной формы.Добавить их к яблокам в чашу для блендера.
    3. Промыть, перебрать и отделить от веточек бескостный виноград.Его тоже следует переложить в чашу для блендера к остальным подготовленным фруктам.
    4. Пюрировать блендером продукты, собранные в чаше, в течение 5 минут.
    5. Влить в полученное пюре охлажденный зеленый чай и добавить оставшиеся продукты: мёд с порошком имбиря.
    6. Взбивать блендером ещё 5 минут.
    7. Разлить приготовленный коктейль в высокие бокалы.Добавить веточки мяты и коктейльную соломку.Сразу же подать на стол.

    Клубничный молочный коктейль с добавлением имбирного порошка с мёдом

    Продуктовый набор для потрясающего во вкусовом ощущении напитка:

  • свежие спелые ягоды клубники – 600 г;
  • молоко коровье – 250 мл;
  • имбирь в порошке – 10 г;
  • мёд жидкий цветочного сорта – 50 г.
  • Алгоритм приготовления этого полезного сладкого напитка:

    1. Промыть всю ягоду, перебрав её и очистив от плодоножек с листиками.
    2. Поместить ягоды в чашу блендера и спюрировать её блендером в течение 5 минут.
    3. К ягодному пюре в чашу блендера добавить мёд и имбирный порошок.Ещё немного (пару минут) повзбивать.
    4. В сладкую ягодную смесь подлить молоко и снова взбивать блендером несколько минут.Должна получиться розового оттенка пенка с белыми гребешками.
    5. Разлить по бокалам и можно сразу угощаться.

    Рекомендация для этого рецепта:

    1. В качестве подсластителя вместо мёда можно воспользоваться белым сахаром в пудре (200 г).Но гораздо полезнее будет вообще не добавлять сахаристые продукты (мед, сахар и т.п.).

    Самые лучшие рецепты смузи, приготовленных в блендере


    Смузи – это напиток с достаточно густой консистенцией.Приготовить вручную такой коктейль не получится.Поэтому обязательное условие получения настоящего смузи, это наличие блендера.

    Прибор измельчит фрукты и овощи, взобьет их в пышную массу.С его помощью процесс приготовления не займет много времени.А чтобы результат всегда был на высоте, используйте собранные нами рецепты смузи в блендере с молоком, кефиром, йогуртом и мороженым.

    Правила приготовления смузи

    Смузи готовить достаточно просто.Надо только измельчить входящие в его состав ингредиенты и взбить в пышную массу.Подойдут самые разные фрукты, ягоды, овощи, зелень.Можно сочетать в одном напитке разные продукты, фантазировать, экспериментировать.А для того, чтобы результат всегда был на высоте, нужно соблюдать несколько простых правил-рекомендаций.Итак, как правильно приготовить смузи в блендере?

    1. Берутся только спелые фрукты и ягоды.
    2. Если овощи имеют жесткую волокнистую структуру, то лучше использовать выжатый сок или предварительно их отварить.
    3. Перед тем, как положить в блендер фрукты, их режут на небольшие кусочки, в таком виде они лучше поддаются измельчению.
    4. Замороженные ягоды следует разморозить, но не до конца, а только до той стадии, когда при надавливании начинает выделяться сок.
    5. Для густого смузи надо использовать фрукты с плотной структурой или добавить в напиток замоченные в молоке овсяные хлопья.Такой коктейль можно уже использовать в качестве полноценного завтрака.
    6. Если хотите приготовить низкокалорийный напиток, то молочные продукты надо выбирать с самой низкой жирностью, а лучше всего вообще заменить их водой или зеленым чаем.
    7. Хорошо сочетать противоположные по вкусу продукты, так удастся добиться более яркого вкуса.
    8. Фрукты, ягоды и овощи измельчают отдельно от жидкости, в этом случае удается получить более однородную структуру напитка.
    9. Лед добавляют в самом конце приготовления, предварительно измельчив его в блендере.
    10. Чтобы замороженные ягоды лучше поддавались ножам, нужно в блендер добавить немного воды, но не переборщите, иначе смузи получится водянистым.

    Это лишь некоторые из правил для приготовления смузи в блендере.Соблюдение этих рекомендаций поможет всегда получать отличный результат.Но не бойтесь экспериментировать.Чем больше и разнообразнее состав напитка, тем ярче, насыщеннее получится его вкус.

    Рецепты молочных коктейлей

    Молоко чаще всего используется для приготовления смузи.Оно отлично подходит практически ко всем фруктам и ягодам, обогащает коктейль белком, кальцием.Предлагаем попробовать следующие несложные рецепты приготовления смузи в блендере с молоком:

    Шоколадный смузи

    Очень вкусен шоколадный смузи с молоком.Рецепт можно дополнить йогуртом и кокосовой стружкой.

    Вам понадобятся следующие продукты:

  • 100 г молочного шоколада;
  • 2 банана;
  • 200 мл молока;
  • щепотка корицы.
  • В блендер выливают молоко, туда же добавляют порезанный на дольки банан, тертый на терке шоколад, корицу.Смесь взбивают в однородную массу.Бокал можно украсить ломтиком банана.

    Клубнично-молочный смузи

    Сочетание клубники с молоком всегда дает прекрасные результаты.К тому же приготовить такой напиток проще простого.

  • клубника – 100 г;
  • молоко – 200 мл;
  • банан;
  • корица – 1ч.ложка.
  • Клубнику взбивают с бананом в блендере, затем добавляют корицу, вливают молоко и снова взбивают.Украшают половинкой клубники.

    С абрикосом и малиной

    В смузи с молоком хорошо включать сладкие ягоды, например, такие как абрикос и малина.Такой напиток можно готовить без сахара.

  • 200 г малины;
  • 150 г абрикосов;
  • 50 мл молока.
  • Малину с абрикосами измельчают в блендере, добавляют молоко, взбивают.Если используются свежие ягоды, то добавляют измельченный лед – 2-3 кубика.Украшают листиками мяты.

    Смузи «Тропический»

    Молочный смузи с апельсиновым соком способен зарядить энергией на целый день!

  • 400 мл апельсинового сока;
  • 4 банана;
  • 400 мл молока;
  • 1 ст.ложка сахара.
  • Совет! Груша плохо сочетается с молочными продуктами, поэтому в коктейль, содержащий этот фрукт, лучше добавить сок или чай.

    Кефирные смузи

    Отличной заменой легкому завтраку станет смузи с кефиром.Рецепты, содержащие этот кисломолочный продукт, могут включать в себя ягоды и фрукты в любых сочетаниях.

    Вишнево-банановый смузи

    Вишня отлично сочетается с кефиром и бананом.Для приготовления вишнево-бананового смузи вам понадобятся следующие продукты:

  • 250 мл кефира;
  • 50 г вишни;
  • банан;
  • 1 ст.ложка меда.
  • Из вишни удаляют косточки, банан режут на небольшие кусочки.Взбивают в блендере с кефиром и молоком.Лед добавляют по вкусу.

    Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок.

  • 3 банана;
  • 300 мл кефира;
  • 2 ст.ложки меда.
  • Все взбивают при помощи блендера и украшают ломтиком банана.

    В смузи с кефиром можно класть любые ягоды, которые только окажутся в доме.Если они замороженные, то их предварительно надо разморозить.Для приготовления кефирно-ягодного смузи вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • стакан ягод;
  • 100 мл кефира;
  • мед – 1 ст.ложка.
  • «Зеленый» смузи

    Кефир отлично подойдет для приготовления низкокалорийных овощных смузи.

  • сельдерей – 2 шт.;
  • свежая зелень – 100 г;
  • обезжиренный кефир – 200 мл;
  • оливковое масло – половина чайной ложки.
  • В блендере измельчают зелень, затем добавляют масло, кефир и все взбивают.Украсить можно веточкой петрушки.

    Совет! Лед в рецептах можно заменить ягодами из морозилки, или заморозить в формочках фруктовый сок.Тогда вкус коктейля значительно обогатится.

    Коктейли с мороженым

    Смузи с мороженым так нравятся детям! Порадуйте их этим вкусным и полезным напитком.Попробуйте следующие рецепты коктейлей:

    Это один из самых простых способов приготовления смузи с мороженым.Рецепт хорош тем, что его всегда можно дополнить горсточкой ягод, орешками или специями.

  • банан;
  • 100 г ванильного мороженого;
  • 200 мл молока;
  • 1 ст.ложка сахара.
  • Банан взбивают в блендере с молоком и сахаром, в конце добавляют мороженое.Стакан украшают веточкой мяты.

    Фруктовый смузи с пломбиром и кокосовой стружкой стоит попробовать.Впечатлений от напитка хватит надолго.

  • 100 г пломбира;
  • 2 айвы;
  • 3 банана;
  • яблоко;
  • апельсин;
  • 2 чайные ложки кокосовой стружки;
  • 1 ст.ложка меда.
  • Предварительно из айвы, апельсина, яблока следует выжать сок.Затем в сок добавляют порезанный банан, мед и все взбивают.Массу выливают в стаканы на 2/3, сверху кладут мороженое.Коктейль украшают кокосовой стружкой.

    С шоколадным мороженым

    Для любителей шоколада предлагаем попробовать приготовить смузи с шоколадным мороженым.Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

  • 300 г малины;
  • 300 г шоколадного мороженого;
  • 70 мл клюквенного сока;
  • 5 кубиков замороженного шоколадного молока.
  • Малину измельчают с молочными ледяными кубиками, затем добавляют сок, мороженое и взбивают.Для получения льда надо заморозить шоколадное молоко в морозилке.

    Смузи с йогуртом

    Коктейли с йогуртом получаются очень нежными по консистенции и вкусу.Кроме того, они улучшают пищеварение и полезны для здоровья.

    С бананом и черникой

    Бананово-черничный йогурт полезен для зрения и пищеварения.

  • черника – 100 г;
  • банан;
  • йогурт – 100 мл;
  • мед – 0,5 чайной ложки.
  • Порезанный кусочками банан, чернику, йогурт и мед взбивают в блендере.При желании можно добавить льняные семечки, овсяные хлопья, орехи.

    С клубникой

    Этот коктейль так и хочется назвать «Очарование», настолько он нежный и ароматный!

  • клубника – 100 г;
  • йогурт – 100 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • сахарный песок – 2 ст.ложки;
  • ванилин – 2 чайные ложки.
  • Все ингредиенты взбивают при помощи блендера в пышную массу.Бокалы с напитком украшают веточкой мяты.

    Правила выбора блендера для смузи

    Казалось бы, приготовить смузи очень просто.Закинул продукты в блендер и вуаля! Коктейль готов.Однако не все так просто.Результат может оказаться совсем не таким как вы ожидали.Причиной неудачи, как правило, становится неправильный выбор прибора для измельчения.Какой же блендер для коктейлей и смузи наилучшим образом справится со своей задачей? Какими параметрами он должен обладать? Попробуем в этом разобраться.

    Прежде всего, уточним имеющиеся различия между миксером и блендером.Миксер представляет собой электрический прибор, предназначенный исключительно для перемешивания и взбивания.В качестве рабочей части он оснащен венчиком.Блендер — электровзбивалка с более широкими возможностями, он имеет лопастные ножи и способен измельчать продукты с достаточно плотной структурой.Соответственно миксер не справится со своей работой, если с его помощью попробовать приготовить смузи из твердых фруктов, овощей, зелени.Но и блендеры бывают разные.Рассмотрим имеющиеся в продаже виды приборов и выберем самый лучший.

    Виды бытовых блендеров:

  • стационарный
  • погружной
  • комбинированный.
  • Стационарный блендер представляет собой пластмассовую или стеклянную емкость, на дне которой располагаются ножи.Такой измельчитель наиболее часто приобретают для приготовления смузи.Он имеет достаточную мощность, чтобы измельчать твердые фрукты и овощи.Минус такого прибора – его громоздкость.

    Погружной блендер выглядит в виде «ноги», которую опускают в какую-либо емкость.Для смузи он не очень подходит.С его помощью трудно добиться такой однородности консистенции, какая получается при использовании стационарного прибора.Однако погружным блендером удобно измельчать зелень, молоть семечки и сухофрукты.

    Комбинированный блендер сочетает в себе функции погружного и стационарного приборов.Он удобен в использовании, однако не всем по карману, так как его цена значительно превышает стоимость двух предыдущих вариантов.

    При покупке блендера также необходимо обращать внимание на мощность прибора, а также количество имеющихся в комплекте насадок.Понятно, что чем их больше, тем выше функционал.По поводу мощности действует то же правило – чем мощнее прибор, тем лучше.

    Наглядный пример того, как готовится смузи в блендере можно увидеть в этом видеоролике:

    Коктейли безалкогольные, Смузи

    Рецепты напитков → Коктейли безалкогольные

    Рецепты напитков → Смузи

    Нежный смузи с яблоком и корицей.

    Витаминная «бомба» — зелёный коктейль для здоровья и красоты.Это не только очень полезно, но и невероятно вкусно.Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, занимаетесь спортом или просто хотите поднять иммунитет, то этот витаминный смузи из яблок и зелени именно для вас.Готовится он очень легко и быстро.

    Вкусный и очень полезный смузи из авокадо, банана, яблока, сельдерея и свежей зелени.Всегда приятно начать утро с насыщенного витаминами смузи, который придаст организму дополнительную легкость.А если вы решили похудеть, тогда на ужин лучшего блюда и не придумаешь — вкусный, легкий, аппетитный и полезный зеленый смузи, который вы приготовите за считанные минуты.

    Предложу напиток здоровья на завтрак.Побалуйте себя и своих родных.Бананово-клубничный смузи — это очень вкусно.Это очень полезно.Хороший заряд бодрости и витаминов на весь день.

    Освежающий молочный коктейль с бананом, киви, мёдом и имбирём — весьма полезный напиток с неожиданно приятным вкусом.В нём гармонично сочетаются сладость мёда и банана (обязательно берите спелый банан) и кислинка киви, а также ненавязчиво улавливается послевкусие обжигающего имбиря!

    Вкусный и полезный молочный напиток с фруктами и приятной горчинкой имбиря.Молочный коктейль с хурмой и мандаринами порадует и насытит вас зимним вечером, когда за окном снег и ветер.

    Смузи из тыквы – одно из самых диетических и полезных блюд, которое только можно приготовить.А еще это идеальный завтрак или ужин.

    Прекрасный легкий десерт, напиток и еда одновременно – смузи.Рецепты смузи очень популярны у поклонников здорового питания.Слово smoothie образовалось от английского smooth – гладкий.Звук th в русском языке аналога не имеет, произносится то через «т», то через «з», то через «с»… У нас закрепилось не совсем верное написание «смузи».Ну, смузи так смузи.Главное все-таки – что в стакане, а не через какую букву пишется.Перед вами рецепт смузи из тропических фруктов.

    Смесь разных фруктов, йогурта и меда очень хороша для поднятия иммунитета.Такой напиток не только удивительно полезный, но и потрясающе вкусный.Если использовать замороженную клубнику, смузи получится гуще.

    Что же такое смузи, рецепты которого стали так популярны в последние годы? Напиток смузи — это коктейль из фруктов и ягод, смешанных в блендере до однородности.Например, коктейль из черники и бананов.Исключительно вкусный чернично-банановый смузи, который готовится за считанные минуты, замечательно подать к завтраку или на десерт.

    Быстрый и вкусный, а главное, полезный завтрак к Вашему столу — банановый смузи с овсяными хлопьями.

    Для этого коктейля нужно сначала запечь тыкву и яблоки, а потом взбить их с молоком и медом.

    Летом, когда изобилие фруктов, да еще и жарко, вас выручит отличный охлажденный смузи.Что еще для счастья надо?

    Любителям ягодных коктейлей представляю полезный, освежающий смузи из замороженных ягод с йогуртом и гранатовым соком.

    Полезный, бодрящий смузи с ананасом, киви, бананом и шпинатом зарядит энергией и хорошим настроением.

    Полезный и вкусный смузи черничный — рецепт отличного завтрака!

    Хорошая ягодка — арбуз.Вкусно, полезно и красиво.Предложу наивкуснейший коктейль из арбуза.Угощайтесь:)

    Ароматный десерт из бананов и йогурта, с апельсиновым соком и миндалем.

    Раньше я всегда готовила коктейли на молоке.Но в один прекрасный день я забыла купить молоко.Несмотря на это я нашла выход из ситуации и приготовила коктейль из кефира.Результатом осталась довольна и спешу поделиться с вами рецептом приготовления коктейля.

    Шикарный витаминный напиток.Это очень вкусно.Рекомендую употреблять банановый коктейль сразу после приготовления, так как банан имеет свойство темнеть, что портит внешний вид коктейля.

    Смузи – рецепты популярных коктейлей-десертов для здорового питания.Готовятся смузи в блендере, основными ингредиентами являются фрукты и ягоды с добавлением молочных продуктов и соков.Великолепны смузи для похудения, они могут служить легким завтраком и заменой привычного перекуса.Представляемый смузи из черники, персика, банана и манго не только безумно вкусный, но и полезный для вашего здоровья.

    Лимонный смузи — очень вкусный и освежающий молочный коктейль с бананом и лимоном.

    Здоровый и быстрый завтрак для Вас.А еще и очень вкусный.Бананово-малиновый смузи понравится Вашим деткам.

    Представляю вам напиток-десерт.А еще смузи клубничный хорошее начало нового дня.Вкусно и полезно.Смузи «Клубничное облако» понравится и взрослым, и детям.

    Нежный сладкий персиковый смузи с молоком и апельсиновым соком.Молочный коктейль с фруктами с утра зарядит бодростью и хорошим настроением.

    Ягодные коктейли — одно из самых полезных и вкусных лакомств, которыми можно наслаждаться круглый год.И никакого кипячения — рецепты для блендера помогут сохранить максимум витаминов.

    Очень популярны сейчас фруктовые коктейли – смузи.Рецепты смузи можно варьировать бесконечно, меняя фрукты, ягоды, соки и молочные продукты.Смузи очень вкусны, полезны, прекрасно подходят для легкого завтрака или перекуса, а также часто используются фруктовые смузи для похудения.Предлагаем рецепт смузи с замороженным виноградом и виноградным соком, который можно приготовить в любое время года.

    Легкий, полезный и вкусный малиново-банановый смузи с молоком, йогуртом и овсяными хлопьями – прекрасный вариант завтрака или перекуса, который можно приготовить за несколько минут.

    Легкие, полезные, вкусные смузи – рецепты для здорового завтрака.Вот и этот красочный и полезный медовый смузи с киви зарядит энергией на целый день.

    Вкусный и невероятно питательный напиток из фруктов и молока, с миндалем и авокадо.

    Смузи — это освежающий и бодрящий напиток, который заряжает энергией на целый день.

    А вы пробовали делать коктейль из манго? Неповторимый и вкусный сливочно-молочный коктейль из манго с мороженым приведет в восторг с первого глотка!

    Очень приятный напиток — ароматный и освежающий.

    Коктейль-смузи из кефира с киви.

    Порекомендую полезный и, главное, вкусный завтрак.Мой любимый вишнево-банановый смузи.Угощайтесь.

    Ягодный смузи, да еще и с мороженым — любимый напиток всех детей! Его очень полезно делать тогда, когда свежие ягоды малыши кушать не хотят, а вот такой коктейль из мороженого и ягод выпьют с удовольствием!

    Клубника, банан, йогурт и апельсиновый сок взбиваются в блендере — и коктейль готов.

    Если вы следите за своей изящной и стройной фигурой, то этот коктейль из кефира и абрикосов именно для вас.

    Освежающий чернично-банановый коктейль с медом — источник энергии и витаминов.

    Быстрый и полезный рецепт смузи за 5 минут.Готовим дома вкусный весенне-летний коктейль — клубничный смузи.

    Этот густой напиток по консистенции представляет собой нечто среднее между соком и пюре.Банановый смузи с йогуртом, молоком и орехами — чудесный вариант полезного и быстрого завтрака.

    Молочный смузи готовится из стеблей сельдерея, молока и яблока.

    Фруктовые коктейли (или как их теперь называют «смузи», от английского «smoothie») – вкусное и полезное «начало дня».А с таким замечательным составом (ягоды, гранатовый сок, мед, мягкий соевый сыр) гранатовый коктейль будет еще и питательным завтраком.

    Отличный коктейль-смузи с ягодами и бананом, для заряда энергией на целый день.А также польза для здоровья всей семьи.

    Безалкогольный коктейль из тропических фруктов освежит и поднимет настроение!

    Элементарный, вкусный, полезный и изысканный смузи из авокадо, банана, кокосового молока, апельсина и лимона.Подходит для ПП, поста, веганов и вегетарианцев.

    Не просто коктейль, а тропический коктейль!=) Супер! Рекомендую!

    Рейтинг автора
    Автор статьи
    Виктория Горностаева
    Написано статей
    347
    Ссылка на основную публикацию